Armoire à chocolat

L'Armoire à chocolat est un genre de réfrigérateur pour chocolat qui conserve une température entre les 14° C et 20° C. Légèrement comme une cave à vin électrique.



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Ustensile de cuisine - Chocolat

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L'Armoire à chocolat est un genre de réfrigérateur pour chocolat qui conserve une température entre les 14° C et 20° C. Légèrement comme une cave à vin électrique.

A la différence que l'accent est mis sur le contrôle de l'humidité. En effet le chocolat prend une couleur blanche lorsqu'il est en contact avec de l'eau, même avec de la vapeur d'eau.


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