Confiserie

Une confiserie est un produit à base de sucre qui est commercialisé dans un magasin du même nom et fabriqué par un confiseur.



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Confiserie

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Définitions :

  • Art et commerce du confiseur. Il se dit aussi du Lieu où on confit et du Magasin de confiseur (source : fr.wiktionary)
  • confiseur - Celui, celle qui fait et vend des confitures, des conserves de fruits, des dragées et toutes sortes de sucreries. Ex : trèves des confiseurs (source : fr.wiktionary)
Confiseries

Une confiserie est un produit à base de sucre qui est commercialisé dans un magasin du même nom et fabriqué par un confiseur.

Il existe une très grande variété de confiseries allant des bonbons aux chocolats en passant par les fruits confits, la Barbe à papa, les Anis de Flavigny et les Loukoums.

Ingrédients

Une confiserie contient en majorité du sucre auquel on ajoute de la graisse, des arômes et des colorants.

Fabrication

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