Barre de chocolat

La barre de chocolat ou barre chocolatée est une confiserie composée le plus fréquemment d'un biscuit enrobé de chocolat, prenant le plus souvent la forme d'une barre.



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Barre chocolatée - Chocolat

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Une barre de chocolat Twix coupé en deux

La barre de chocolat ou barre chocolatée est une confiserie composée le plus fréquemment d'un biscuit enrobé de chocolat, prenant le plus souvent la forme d'une barre.

En français

L'appellation «barre de chocolat» est plus particulièrement franco-canadienne, alors que l'appellation «barre chocolatée» est plus européenne. L'expression «tablette de chocolat» sert fréquemment à désigner des plaquettes de chocolat pur (quelquefois avec ajout de fruits et noix), mais le terme s'emploie aussi pour parler de certaines confiseries chocolatées, surtout quand elles présentent la même forme longue et aplatie (Crunch, Caramilk) [1].

Dans les pays anglo-saxons

L'appellation générale est «candy bar» en anglais américain, plus fréquemment «chocolate bar» dans le reste du monde anglo-saxon.

Marques et produits de barres chocolatés

Liste non exhaustive

Les marques de barres chocolatées déclinent quelquefois leurs produits en versions miniatures, ou glacées.

Notes

  1. Pause chocolat sur druide. com, no 31, 27 février 2006, Points de langue, Druide informatique Inc.. Consulté le 28 août 2008.

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