Toblerone
Toblerone est une marque de chocolat d'origine suisse créée par la maison Tobler. Elle appartient désormais au groupe Kraft Foods.
Catégories :
Barre chocolatée - Chocolat - Chocolat suisse - Groupe Kraft Foods
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- Le Toblerone est un produit visionnaire.... Patrick Feuz, Andreas Tobler, Le Baron du chocolat - La vie douce-amère de Theodor Tobler (1876-1941), ... (source : domainepublic)
- Les inventeurs de ce chocolat unique en son genre sont le chocolatier... Le nom TOBLERONE est l'association du nom de l'entreprise «Tobler» et du mot... (source : toblerone)
- Toblerone est étroitement liée à l'histoire de l'entreprise Chocolat Tobler. En 1970, cette entreprise bernoise a fusionné avec Suchard.... (source : kmu.admin)
Toblerone est une marque de chocolat d'origine suisse créée par la maison Tobler. Elle appartient désormais au groupe Kraft Foods.
Description
Vendu sous forme de barre de chocolat, il est constitué de morceaux de chocolat de la forme d'un prisme droit à base triangulaire.
Ce chocolat, toujours produit à Berne, est commercialisé dans 122 pays.
Il est constitué essentiellement de chocolat, de nougat, de miel et d'amandes
Le Mont Cervin est représenté sur l'emballage. Les pics caractéristiques de cette confiserie rappellent l'identité montagnarde de la Suisse.
Types
- Mélange de chocolat et de nougat
- Chocolat au lait (emballage jaune)
- Chocolat blanc (emballage blanc)
- Chocolat noir (emballage noir)
- Chocolat fourré (emballage bleu)
Histoire
Le nom vient de Tobler et de Torrone, le nom italien du nougat au miel ainsi qu'aux amandes. [1]
- 1867 : Jean Tobler ouvre son premier magasin, la Confiserie spéciale, à la Mittelstrasse (dans le quartier Länggasse) de Berne.
- 1899 : La demande des produits en chocolat Tobler prend de telles dimensions que Jean Tobler décide d'ouvrir sa propre produit de chocolat. Avec ses fils, il ouvre la produit de chocolat Berne, Tobler & Cie.
- 1908 : Les chocolatiers Theodor Tobler (fils de Jean) et Emil Baumann inventent le Toblerone.
- 1969 : Le Toblerone noir apparaît.
- 1973 : Le Toblerone blanc apparaît.
- 1995 : Le mini-Toblerone apparaît.
- 1996 : Le Toblerone bleu apparaît.
- 1997 : Le pralinés Toblerone apparaît.
- 2003 : Le Toblerone miniature apparaît.
- 2006 : Le Toblerone One by One apparaît (dents de Toblerone de types variés emballées individuellement).
Anecdotes
- Des défenses anti-char construites en Suisse dans les années 1930 avec une rangée de blocs de béton pyramidaux ont pris le nom le Toblerone à cause de leur forme identique. Vous pourrez observer quelques fortins si vous empruntez le sentier des Toblerones, du bord du lac à Gland jusqu'à Bassin qui longe sur une distance de 15 kilomètres à peu près.
- Les tortues affectées d'une grave maladie irréversible de la carapace appelée la dystrophie hypertrophique, maladie due principalement à un déséquilibre chronique de la balance Calcium/Phosphore dans leur alimentation, sont aussi nommées dans le langage populaire des "tortues toblerone" à cause de l'aspect profondément déformé de la dossière, chacune des écailles s'étant hypertrophiée.
- Un ours se cache dans la montagne du logo faisant référence à Berne.
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