Beurre de karité

Les noix de karité récoltées entre mi-juin et mi-septembre sont débarrassées de la pulpe. On obtient alors une noix dont on récupère l'amande. On la lave et la laisse sécher. Elle est ensuite concassée, torréfiée, moulue jusqu'à obtenir une pâte épaisse qui mélangée à de l'eau sera vigoureusement baratée. L'immersion dans l'eau bouillante va permettre de séparer le beurre des autres composants de l'amande, surtout les impuretés qui se déposent au fond du récipient.

Une fois retiré, le beurre flottant en surface est malaxé avant d'être cuit longuement pour permettre à l'eau de s'évaporer ainsi qu'aux impuretés de se déposer. L'huile (en fait le beurre liquide) ainsi obtenue sera filtrée avant d'être conditionnée.

• Propriétés cosmétologiques :
  • Action protectrice contre le dessèchement de la peau; activité hydratante pour la peau et les cheveux, propriétés spécifiques de douceur et d'onctuosité.
  • Protection contre l'érythème solaire
  • Prévention et traitement du vieillissement cutané, pouvoir antirides. Il stimule le métabolisme des cellules.
  • D'après certaines observations cliniques, il semble que le beurre de karité faciliterait une augmentation de la circulation capillaire locale, ce qui permettrait une réoxygénation tissulaire et perfectionnerait l'élimination des déchets métaboliques.
  • Action cicatrisante sur les plaies, traitement des dermites sèches desquamatives, des mains gercées avec crevasse, des ulcères, vergetures, eczémas par régénération des couches épidermiques superficielles.